cuisine (pyrenees orientales)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement convivial et reconnu à Perpignan. Véritable soutien du/de la Chef(fe), vous participez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. - Participer à la préparation et à l'élaboration des plats de la carte. - Maîtriser les techniques de cuisson des viandes et des poissons. - Réaliser le dressage des assiettes avec soin et régularité. - Participer à la création et à la mise en valeur de plats à base de produits frais et de saison. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le bon déroulement des services en collaboration avec le/la Chef(fe). - Participer à l'organisation, au rangement et au bon fonctionnement de la cuisine. - Être capable de prendre le relais du/de la Chef(fe) en son absence. - Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine lorsque nécessaire. - Travailler en équipe dans le respect des standards[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez principalement sur le poste froid (entrées) ainsi que sur la préparation des desserts, tout en participant au bon fonctionnement général de la cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe) - Assurer la mise en place et la préparation des entrées froides et des desserts - Réaliser les dressages selon les standards du restaurant - Participer à l'envoi des plats en coordination avec l'équipe en cuisine - Veiller à la propreté, à l'organisation et au rangement de votre poste de travail - Effectuer la plonge si nécessaire - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience exigée sur un poste similaire, avec maîtrise du poste froid et/ou desserts - Bonne connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation - Sens du détail et du dressage - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Esprit[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un/d'une COMMIS DE CUISINE (F/H) pour compléter notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer. Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits. - Organisé et réactif, vous assurez les préparations préliminaires, vous maitrisez les cuissons et participez au dressage et à l'envoi des plats en maitrisant les coups de feu. - Vous savez partagez au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès des 2 restaurants. - Engagé, rigoureux et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux. - Vous êtes fier de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience client unique - Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe. - Vous êtes soucieux des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Responsabilités : Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire (Food safety) Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine pour optimiser le flux de production Participer à l'entretien du matériel et des équipements de cuisine Profil recherché : Expérience préalable en restauration ou en cuisine Compétences en préparation culinaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le commis de cuisine sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks de nourriture. Missions Principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Assurer la présentation des plats de manière attrayante. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel de service. Poste NON LOGE A pourvoir dès que possible jusqu'à Fin Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du restaurant, nous recherchons un commis de cuisine H/F Missions : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Assistance à la réception et au stockage des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place des plats et à la gestion des stocks. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Dynamisme, rigueur et ponctualité. Les avantages du poste : - Relais Châteaux Family - Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Cuisinier / Cuisinière - Spécialité cuisine ibérique & tapas Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine ibérique et les tapas pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons un profil polyvalent et dynamique, qui apprécie également le contact avec la clientèle. Le poste s'effectue au sein d'une cuisine semi-ouverte sur la salle, vous permettant d'être au contact des clients. Vous serez également amené(e), ponctuellement, à assurer l'encaissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec 'équipe de cuisine et l'équipe du bar dans un esprit de cohésion et de convivialité. Nous apprécions particulièrement les personnes qui aiment : * La cuisine ibérique et les tapas * Le travail en équipe et l'entraide * Le contact avec la clientèle * La polyvalence et un environnement dynamique * La culture et les produits de la cuisine espagnole/ibérique **Une bonne ambiance de travail et l'entraide sont au rendez-vous !** Si vous êtes passionné(e) de cuisine, aimez le contact humain et souhaitez intégrer une équipe conviviale, **nous serions ravis de vous rencontrer.**

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez SABAIDEE SUSHI à Toulouges ! Dans le cadre du développement de notre restaurant et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine asiatique. Vous souhaitez évoluer dans un établissement où la qualité, l'authenticité des saveurs et le travail en équipe sont au cœur de notre activité ? Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des plats de cuisine thaïlandaise et japonaise, dans le respect des recettes de l'établissement ; - Réaliser les préparations préliminaires (découpe, assemblage, marinades, etc.) ; - Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des plats ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la mise en place, au nettoyage du poste de travail et au bon fonctionnement de la cuisine ; - Contribuer au maintien de la qualité et de la régularité des préparations. Profil recherché : - Vous justifiez d'une première expérience en cuisine thaïlandaise. - Des connaissances en cuisine japonaise seraient appréciées. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) plongeur(euse) Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés en cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge. Aider le personnel de cuisine dans diverses tâches de préparation. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Gérer les ordures et veiller à leur évacuation conformément aux consignes. Profil recherché : Sens de l'hygiène et de la propreté. Capacité à travailler sous pression et à effectuer des tâches répétitives. Ponctualité et rigueur. Expérience précédente en plonge est un atout, mais les débutants sont acceptés et seront formés. Esprit d'équipe et attitude positive.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe pour le 1er septembre Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des plats selon les instructions et les recettes établies. Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des services.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Casa Del Joker, restaurant traditionnel, capacité 130 couverts, cuisine faite maison, recrute pour la fin de saison 2026 commis/se de cuisine Vous travaillerez au sein d'une brigade de 5 personnes Assister les cuisiniers à la élaboration et la présentation des plats selon les recettes et fiches techniques établies Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Votre profil : Expérience : Minimum 2 ans en tant que commis/se de cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des règles, haccp, d'hygiène et sécurité alimentaire capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur. Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus Package Salarial : Poste en CDD Temps plein 39h Rémunération : selon profil et expérience Mutuelle et Prévoyance poste non logé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Cheffe de cuisine de notre établissement de rééducation, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées, recherche un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) et impliqué(e) pour rejoindre son équipe. Au sein d'une cuisine internalisée, vous participerez à la préparation de repas de qualité, alliant cuisine traditionnelle et adaptation aux besoins nutritionnels spécifiques de nos patients (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.). Vous occuperez un rôle essentiel dans la satisfaction et le bien-être des patients en garantissant la qualité des préparations et le bon fonctionnement du service. Vos missions Préparer et élaborer les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires prescrits. Assurer la qualité gustative et la présentation des plats servis. Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'organisation, au rangement et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de restauration dans un esprit d'entraide et de bienveillance. Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire. Sens de l'organisation,[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un HOTEL ***** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Avantages : - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel - Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux - Relais Châteaux Family Missions : Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous serez créatif(ve), force de proposition, et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef afin de participer à l'évolution du concept et de l'offre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à Perpignan, nous recherchons des commis de cuisine H/F qui se sentent de relever le défi d'une ouverture sur Perpignan Sud. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la réception et au stockage des livraisons. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Pour ce recrutement, vous passerez des exercices de mise en situation via la Méthode de Recrutement par Simulation afin d'identifier les habiletés suivantes : - Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Travailler sous tension -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons 3 postes à pourvoir Contrat saisonnier 6 mois : 15 décembre 2026 - 14 juin 2027

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons). - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage des postes de travail à la fin du service. - Aider à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Novembre 2026 POSTE NON LOGE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à Perpignan, nous recherchons un chef cuisinier qui se sent de relevé le défi d'une ouverture et de la mise en place de son équipe. Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Missions principales : Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Préparer les ingrédients, les sauces et les garnitures selon les recettes établies. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Contribuer à la gestion des stocks et des commandes. Respecter[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour terminer la saison jusqu'à début octobre. - Véritable équipier(ère) polyvalent(e), vous participez aux missions de commis de cuisine, avec une implication particulière pour la pâtisserie. - Rigoureux(se) et organisé, vous aidez à la préparation et à la mise en cuisine (nettoyage, épluchage des fruits et légumes, préparations simples.) - Soucieux(se) de la qualité et du respect des normes, vous assurez la réception, le contrôle et le stockage des marchandises. - Attentif(ve) aux détails, vous assurez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine. Profil recherché Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si : - Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(euse), appliqué(e) et aimez travailler en équipe tout en étant autonome. Conditions du poste Les avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail privilégié en bord de plage à la frontière de l'Espagne - Poste nourri - Possibilité de logement sur place - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel Prêt(e) pour[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation). - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Motivation, dynamisme et envie d'apprendre. **[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique avec un réel projet de vie dans nos montagnes catalanes. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle. A terme vous deviendrez le chef de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI. Possibilité de poste logé pour le commencement. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale de cinq années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) expérimenté(e), disponible dès maintenant. Vos missions : - Assurer la mise en place et la préparation des produits. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service. - Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail et au respect des procédures. - Gérer les approvisionnements de votre poste et signaler les besoins en stock. - Être un véritable relais du chef et contribuer au bon déroulement du service en faisant preuve d'autonomie, d'organisation et d'initiative. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe. - Vous savez gérer le rythme d'un service tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous êtes autonome et avez le sens des responsabilités. Conditions : - Contrat : 39 heures par semaine CDD de 3 mois (renouvelable) . - Prise de poste : immédiate. - Repos : 2 jours par semaine. Vous souhaitez rejoindre une équipe[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre cuisine centrale située à Toulouges recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe. Vous participez à la préparation de repas prévu notamment aux établissements scolaires, aux entreprises et aux établissements médico-sociaux. Vos horaires : Vous travaillez du lundi au vendredi, en horaires continus, selon une rotation toutes les deux semaines : Deux semaines de 3 h à 10 h 30. Puis deux semaines de 10 h à 17 h 30. Chaque journée comprend 7 heures de travail effectif et une pause de 30 minutes. Vous ne travaillez pas le week-end. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Vos missions Préparer les repas dans le respect des menus et des fiches techniques. Respecter les quantités, les grammages et les délais de production. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP. Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de travail. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à l'amélioration de l'organisation et de la qualité des prestations. Votre profil Vous possédez une expérience en cuisine professionnelle. Une expérience en cuisine centrale[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents en tant que CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe. - Gérer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Superviser et former l'équipe en cuisine. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser les commandes et la gestion des stocks. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Le Profil Adéquat : Expérience sur le même poste souhaité. Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis / plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Missions : - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine - Participer à la découpe et préparation des légumes - Aider l'équipe de cuisine dans les tâches quotidiennes - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail Profil recherché : - Expérience d'une saison minimum en cuisine - Une première expérience en plonge ou en préparation est appréciée - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Capable de travailler en service en coupure Conditions : - Service en coupure - 1 jour et demi de congé par semaine - Poste à pourvoir dès maintenant avec possibilité de renouvellement POSTE NON LOGE

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à Perpignan, nous recherchons un chef de partie qui se sent de relevé le défi d'une ouverture et de la mise en place de son équipe. Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Description de l'entreprise : Les 3 Brasseurs est une brasserie artisanale reconnue pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité. Nous recherchons un Chef de Partie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de l'établissement. Superviser et former les commis de cuisine. Assurer la propreté[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : CHEF DE RANG (H/F) Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires. Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives. - Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. - Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. - Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. - Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pita Corner Recrute. Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et accompagnerez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service, dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos missions principales : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du cuisinier Assurer la mise en place avant le service Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP) Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles Participer à la réception et au rangement des marchandises Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance en cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Tuk Tuk Club nouveau Club de Plage sur Barcares recrute pour la saison. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine de début Juin à Fin Septembre en CDD. La personne doit etre volontaire et avoir le sens du travail en équipe.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à mi temps. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés Assurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheur Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks Veiller à la satisfaction des client(e)s[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

vous travaillerez pour les services du soir et un midi par semaine Environ 42H/semaine + heures supp Travail en équipe sous la responsabilité du Chef. Cuisine tapas / grillades Rémunération selon experience

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

**** Poste non logé**** Notre restaurant idéalement situé à St Cyprien, est réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous nous efforçons de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et sommes à la recherche d'un plongeur expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : travaillera uniquement le service du midi Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine Maintenir les postes de travail en cuisine propres et organisés Vider les poubelles et assurer le tri sélectif des déchets Aider les cuisiniers dans certaines préparations basiques si nécessaire Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée en plonge au sein d'un restaurant Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression Bonnes compétences en organisation et en gestion du temps Sens du travail en équipe et bonne communication Poste à pourvoir debut Septembre 2026

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e), passionné(e) par les produits frais et le travail en équipe ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel-restaurant situé dans le secteur de Perpignan ! Au sein d'une brigade de 5 personnes, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des recettes, des produits et des règles d'hygiène. Vos missions : - Préparer et réaliser les différentes préparations culinaires. - Assurer la mise en place et le service sur les postes chaud, froid et desserts. - Travailler et valoriser des produits frais et de qualité. - Participer à l'élaboration et au dressage des plats. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail. - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade afin de garantir le bon déroulement du service. Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience significative en cuisine professionnelle et êtes parfaitement autonome sur votre poste. - Vous maîtrisez les techniques[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à Perpignan, nous recherchons des commis de cuisine H/F qui se sentent de relever le défi d'une ouverture sur Perpignan Sud. Missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Nettoyage et mise en place des tables et des espaces de service. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Pour ce recrutement, vous passerez des exercices de mise en situation via la Méthode de Recrutement par Simulation afin d'identifier les habiletés suivantes : - Respecter des normes et des consignes - Agir dans[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Association à but non lucratif « Val de Sournia » œuvre au service de la personne fragilisée : personne âgée, personne en situation de handicap, patient. Notre objectif est d'assurer des conditions optimales de prise en charge, d'accompagnement, d'hébergement, dans le respect de la dignité et de l'intégrité des personnes accueillies. Gestionnaire de 12 établissements et services sanitaire et médico-sociaux, l'Association « Val de Sournia » recherche, pour sa Maison d'Accueil Spécialisée La Désix située à Sournia, un(e) Cuisinier(ière) en CDD à temps complet. Vos missions Au sein de la cuisine de la MAS, vous participez à la préparation et à la réalisation des repas destinés aux personnes accueillies, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis ; - Adapter les préparations aux différents régimes, textures et besoins alimentaires des personnes accueillies ; - Respecter les procédures d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ; - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; Profil recherché Vous êtes titulaire d'une[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Afin de terminer la saison, nous recherchons à renforcer notre équipe., une personne motivée pour effectuer des taches en cuisine (préparation) et la plonge du midi. Prise de poste immédiate.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le cuisinier sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks de nourriture. Missions Principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Assurer la présentation des plats de manière attrayante. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel de service. Poste NON LOGE A pourvoir dès que possible jusqu'à fin Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Cozy, restaurant spécialité brochettes, ouvert toute l'année, cherche un(e) commis de cuisine. Si vous êtes dynamique et motivé, venez rejoindre l'équipe du Cozy. Le restaurant a une capacité de 40 couverts à l'intérieur et 40 couverts à l'extérieur. Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (épluchage, découpe, etc.). Assurer la mise en place avant le service. Participer à la réalisation des plats en respectant les consignes du chef. Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des plans de travail. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous pourrez être amener à etre polyvalent sur l'ensemble des postes comme la plonge occasionnellement Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à Mi-Novembre 2026. Possibilité d'un poste à l'année par la suite.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les Jardins du Cèdre, restaurant situé à Port-Vendres, recherche un apprenti cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique et créative. En tant qu'apprenti cuisinier, vous serez intégré au sein de notre brigade et vous participerez à la préparation des plats sous la supervision du chef et de son équipe. Vous découvrirez et apprendrez les techniques de cuisine de haute qualité, de la préparation des ingrédients à l'élaboration des assiettes en passant par le dressage. Responsabilités : Aider à la mise en place des postes de travail Participer à la préparation des plats Apprendre les techniques de cuisson et de présentation Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Motivation et passion pour la cuisine Volonté d'apprendre et de progresser dans le domaine culinaire Capacités d'adaptation et de travail en équipe Rigueur et sens du détail Poste à pourvoir pour Septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes tout en maintenant la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les locaux de la cuisine. Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, lavage, etc.). Participer à la mise en place et au rangement des espaces de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Octobre 2026.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD Les Cèdres située à Sournia recherche un(e) commis de cuisine en CDD à temps complet afin d'assurer des remplacements ainsi que lors des absences du professionnel en poste, absent 1 semaine par mois. Le CDD peut être renouvelable. Vous serez en charge d'organiser, d'évaluer et d'assurer la restauration autour de la prise en charge des résidents et dans le but d'améliorer leur accueil et leurs conditions de séjour. Vous pourrez également être amené à effectuer l'entretien des locaux. Activités principales: préparation de certains plats dans le respect des contraintes sanitaires dressage des tables service en salle et aide à la prise des repas ramassage et acheminement de la vaisselle sale entretien des locaux Bon relationnel requis pour contact auprès des résidents et travail en équipe. Pas d'horaires coupés. Poste situé à 25min d'Ille-sur-Têt et 30min de Prades. CCN51 FEHAP applicable.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en participant à une expérience client fluide et de qualité. Le poste consiste à assister l'équipe de salle et de cuisine en acheminant les plats, en veillant au respect des temps de service et à la présentation des assiettes, tout en appliquant les standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant envoi. - Assister les serveurs durant le service. - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. - Maintenir la propreté des espaces de circulation et de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Sens du travail en équipe et réactivité. - Bonne présentation et respect des consignes. - Motivation et ponctualité. ** POSTE NON LOGE **

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Possibilité de logement*** Notre établissement situé à Font-Romeu, au cœur des montagnes catalanes, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Missions : - Diriger et superviser l'équipe de cuisine. - Concevoir et élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. - Former et encadrer le personnel de cuisine. - Participer à la gestion administrative et financière de la cuisine (budget, coûts, etc.). - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Vous avez obligatoirement 3 années d'expérience sur ce poste et vous aimez travailler en équipe avec parfois de fort débits liés à l'activité saisonnière du secteur.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé en front de mer, Au Bon Coin est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais. Dans une ambiance conviviale et dynamique, l'établissement renforce son équipe en salle. Vous intégrerez une équipe à taille humaine avec une organisation en roulement sur deux équipes, au sein d'un restaurant ouvert de midi à minuit. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients Présenter la carte et conseiller la clientèle Prendre les commandes et assurer leur suivi Réaliser le service des plats et des boissons en salle et en terrasse Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Assurer le suivi des tables (débarrassage, redressage, entretien des espaces) Participer à la mise en place avant le service et au rangement en fin de service Travailler en coordination avec les équipes de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité Profil recherché : Sens du service client et excellent relationnel Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe Bonne présentation et professionnalisme Capacité à travailler dans un environnement rythmé

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Latour-Bas-Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un traiteur en cuisine asiatique, vous assurez les cuissons au wok et les différentes préparations. Une première expérience en cuisine wok est incontournable. Vous maitrisez les techniques de découpe, de cuisson et assaisonnement. Vous devez maitriser la gestion des temps de préparation, astuces et conseils pour les produits et ingrédients. Port de charge (sac de riz...), station debout, cadence élevée

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste Logé Nourri Blanchi si besoin*** ***Saison d'été 2026*** ***Poste à pourvoir immédiatement*** Notre hôtel restaurant situé à Font-Romeu au cœur des montagnes catalanes, est à la recherche de son/sa commis(e) / plongeur(euse) pour la saison d'été. Vous interviendrez sur les deux postes. Une année d'expérience sur même poste ou une saison réussie vous sera demandée. Votre capacité à travailler en équipe et à soutenir un rythme intense lors des périodes de forte affluence sera déterminant.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre hotel basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) Serveur (H/F) pour la saison 2026. Sous la supervision du responsable de salle, vous serez en charge des tâches suivantes : - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. - Gérer les paiements et les factures. - Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restaurant. - Travailler en équipe avec les autres serveurs et le personnel de cuisine. Connaissance en vin est un plus. Bonne présentation, attitude positive et esprit d'équipe. horaires: 17h à 23h00 Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 01/11/2026 inclus.

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons un(e) Plongeur(se) ! Notre restaurant recherche un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. * Maintenir la propreté de la plonge et des espaces de travail. * Participer au nettoyage de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Profil recherché : Une expérience réelle en plonge professionnelle est indispensable. * Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). * Esprit d'équipe et sens de l'organisation. * Contrat CDD 35 heures * Prise de poste dès que possible.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Bouillon des Halles, situé au cœur des Halles du Soler, recherche un(e) pizzaiolo / pizzaiola passionné(e) pour rejoindre son équipe. L'esprit du lieu : Le Bouillon des Halles, c'est une cuisine simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans une ambiance dynamique et chaleureuse, nous souhaitons proposer une cuisine authentique, avec une belle place accordée à la pizza et au savoir-faire de notre équipe. Au sein de la brigade, vous serez en charge du bon fonctionnement du poste pizza : - Préparer et réaliser les pâtes, sauces et différentes garnitures ; - Assurer la mise en place du poste avant chaque service ; - Façonner et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité ; - Veiller à la régularité et à la présentation des pizzas ; - Gérer efficacement les commandes pendant les services du midi et du soir ; - Maintenir votre poste de travail propre et organisé ; - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe ; - Être force de proposition pour faire évoluer la carte et proposer de nouvelles recettes. Profil[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant idéalement situé à St Cyprien, est réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous nous efforçons de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : - Préparation des entrées, salades, desserts - Mise en place - Entretien du poste de travail - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir immédiatement

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Pizzaïolo / Pizzaïola

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de salle runner

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Pizzaïolo / Pizzaïola

Chef / Cheffe de partie

Ressources supplémentaires